Aktuelles

Was ein tolles Wochenende - bei Aprilwetter mit Schauern, Sonne und Graupeln erlebten die Teilnehmenden aus Nah und Fern eine Grundlagenschulung zum Thema "Kultivation von Speisepilzen". Uwe hatte eine mobile Reinbank aufgebaut "Laminar Air Flow" - dolle Sache - hier...

Toller Tag - tolle Gruppe. Bei typischem Aprilwetter - auch wenn es noch März ist 😉 - zog es uns hinaus in den Wald - die "jungen Wilden" Kennen und schmecken lernen. Gleich ging es los mit einem Einwanderer aus dem Kaukasus - dem "Wunderlauch" - oh Wunder oh Wunder...

Wir legen ihren Pilzgarten an - für Privatpersonen, Schulen, Kleingartenanlagen, Vereinshäuser, Naturgärten u.a. - wir freuen uns über Ihre Anfrage ! Mehr dazu unter www.diepilzgaertner.de Hier ein kindergerechter Schaugarten an einem Naturfreundehaus - hier wachsen...

Heute unterwegs mit Laura di Salvo und Team - da bei uns Winterpilze kaum zu finden waren ging es auf Schaumkraut, Bärlauch und Co. - zur Sendung "Alle Wetter" geht es mit dem folgende Link....

Echte Pilze haltbar machen - als Schauobjekt - das war die Idee - bereits vor Jahren. Erste Schritte gingen wir damals mit Kunstharz und zum Schluss mit PEG ( Polyethylenglycol ). Fruchtkörper werden darin gelagert - das Wasser wird entzogen - dadurch werden die Pilze...

Es geht wieder los mit Bärlauch & Co. - mehr dazu folgt in Kürze. Verweisen möchte ich gerne wieder auf unsere Gegenüberstellung und das Video vom letzten Jahr - kleine Versprecher bitte ich zu entschuldigen 😉 ....

Heute ging es in der Nähe von Flörsheim am Main entlang von großen Wiesen, Naturschutzgebieten, Bächen und Flüssen. Wir fanden tolle Frühjahrsboten wie diese Winterlinge - Pilze, Flechten und Wildpflanzen - begleiten Sie uns auf unsere Exkursion. Junger Sauerampfer...

Ein leckere Rezept für Pilz-und Fleischliebhaber ist das Steak-Sandwich mit Krause Glucke - heute mal getrocknete vom Herbst. Mein persönliches Rezept - kann natürlich nach belieben abgeändert werden. Wir benötigen ein frisches Ciabatta, Feldsalat, Blaukraut,...

https://www.hessenschau.de/tv-sendung/pilze-sammeln-bei-eis-und-schnee,video-192570.html Auf der Suche nach schmackhaften Winterpilzen ging es mit Johan Gallwitz und Team vom HR durch den Wald - wurden wir fündig?...