
Büffeln für die Prüfung? – 6 Personen stellten sich der Pilzberater*innen-Prüfung der deutschen Pilzschule – welche Symptome – welche Gifte – wie halte ich diesen Speisepilz und Doppelgänger auseinander?



Schwester Gaby hält einen Vortag zur Arbeit der Giftinformationszentrale Nord. Spannung – wie viele Pilzvergiftungen sagt die Statistik?
Wir sagen „Danke!“ – für die jahrelange partnerschaftliche Zusammenarbeit des GIZ Nord und der deutschen Pilzschule. Vor gut 25 Jahren Jahren begründete Dieter Honstraß die „Pilzschulen“ in Deutschland. Ich bin sehr stolz – seine Pilzschule zu repräsentieren.

Hautköpfe gehören mit ihren lebhaften Farben zu den tollen Färbepilzen – keine Speisepilze.

Dieter im Gespräch mit Mario – vor einiger Zeit wurde ein Trüffel der Gattung Tuber nach Dieter Honstraß benannt – Mario wünschte sich dazu ein Autogramm vom Meister. Namensgebung: Tuber honstrassii – die Pilzart wurde zu Ehren von Dieter Honstrass benannt, einem bekannten deutschen Trüffelkundler und Leiter der Trüffelschule, als Dank für seine jahrelange Unterstützung der Forschungsgruppe Hypogäen.


Die Tische füllten sich mit den verschiedensten Arten – Schüpplinge, Freiblättler – wie der grüne Knollenblätterpilz – Röhrlinge und Porlinge u.v.m.

Arbeit mit Reagenzien – hier der KOH-Test zum schöngelben Klumpfuß.

Auch nach der offiziellen „Seminarzeit“ lernten und büffelten wir mit Interessierten – für mich nichts neues – andere Veranstalter von Pilzkursen dürfen sich hier gerne mal ein Beispiel nehmen.

So ein Hübscher – der gemeine Hohlfußröhrling.

6 von 6 – wir gratulieren recht herzlich unseren neuen Pilzberatern und Pilzberaterinnen der deutschen Pilzschule. Von links nach rechts: Stefan – geprüfter Pilzberater und Beisitzer – Mario – Prüfer, Pilzberater und PSV aus Brandenburg mit Trüffelhund Charly , Simon, Christian, Karina, Janina, Bernard, meine Wenigkeit als Ausbilder und Prüfer 😉 und Josephine.

Fund des Tages – der rötende Erdritterling – Quelle: Das Kosmos Handbuch Pilze

Abschlusswanderung mit frisch gebackenen Pilzberatern*innen und Pilzfreunden am Bruchsee.

Unser heutige Top-Fund : Der Erlengrübling – direkt am Weg waren viele Pilze von Wanderern und Hunden umgeworfen – wir dokumentierten den für uns seltenen Fund. Der Pilz ist in Deutschland geschützt und darf nicht gesammelt werden.

Der Mitternachtspilz – auch dunkelvioletter Schleierling – sport „rostbraun“ ab – er gehört in die Gattung der Schleierlinge.

Was eine spannende und abwechslungsreiche Woche mit Teilnehmenden aus vielen verschiedenen Bundesländern.
Herzliche Grüße – eure deutsche Pilzschule – Repräsentanz Hessen
