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Die essbaren Wilden

Die essbaren Wilden

Heute ging es mit der Gruppe zu den essbaren Wildpflanzen – wir nehmen Euch mit in den Wald. Der ganze Wald stand voller Buschwindröschen – bis die Bäume ihre grünen Blätter bekommen – denn ist das ganz schnell vorbei mit der üppigen Blütenpracht....
Der kleinste Speisepilz der Welt? :)

Der kleinste Speisepilz der Welt? :)

Da sind sie ja – die Fichtenzapfenrüblinge. Die kleinen Pilzchen finden sich im Frühjahr im Fichtenwald – hier wachsen sie aus alten Fichtenzapfen hervor die sie als Nahrungsgrundlage ansehen. Die Zapfen sind dabei meist kaum oder gar nicht zu sehen...
Pilzanbau-Workshop 2025

Pilzanbau-Workshop 2025

Was eine tolle Veranstaltung – wir hatten jede Menge Spaß mit Teilnehmenden aus nah und fern – Hut ab – Antje kam extra aus Hamburg zu uns angereist! Hier posiert ein Teil unserer Teilnehmenden und Team mit ihren Shiitake-Hölzern fürs Gruppenfoto bei...
Die Kelchbecherlinge in Deutschland

Die Kelchbecherlinge in Deutschland

Diese Schönheiten begegnen uns nur Anfang des Jahres bzw. im Frühjahr. Unser Experte dafür ist Tom Schäfges – er mikroskopiert auch und untersuchte die verschiedenen Arten der Kelchbecherlinge die bei uns vorkommen.. Hier eine kleine Auswahl an Bildern –...
Die jungen Wilden

Die jungen Wilden

Es geht wieder los mit Bärlauch & Co. – mehr dazu auf unseren Veranstaltungen. Verweisen möchte ich gerne wieder auf unsere Gegenüberstellung und das Video aus 2023 – kleine Versprecher bitte ich zu entschuldigen 😉...