Giftnotruf der PilzSchule Hessen: 0152-01681630 info@derpilzberater.de
Alles zu trocken? Keine Pilze in Sicht?

Alles zu trocken? Keine Pilze in Sicht?

Hallo zusammen, wie oft schon besprochen sind gerade die Niederschlagsmengen der letzten Wochen ausschlaggebend für vermehrtes Pilzaufkommen. Mein Freund und geprüfter Pilzberater Micha hat sich dem Thema angenommen und eine aus meiner Sicht sehr praktikable Art...
Neues vom Schwefelporling

Neues vom Schwefelporling

Wie nannte es mein verstorbener Freund und Wildkräuterkoch Peter Becker? „Fungitarischer Hühnersalat?“ 🙂 Nicht umsonst wird der Pilz als „Chicken of the woods“ bezeichnet. Heute wollen wir den Schwepo also nicht wie Chicken-Nuggets ausbacken,...
Grie Soß und andere Leckereien

Grie Soß und andere Leckereien

Gemeinsam mit Naturfreunden ging es durch den Frankfurter Stadtwald – wir versuchten Grüne Soße und bestimmten die dazugehörigen Kräuter die ich mitgebracht hatte. 7 Kräuter sollen es sein – Schritt für Schritt besprachen wir die Pflanzen – bei den...